Certa vez eu pensei em deixar de comer carne. Logo no primeiro dia de almoço em um restaurante me deparei com as dificuldades para driblar a tentação. Nesta época eu ainda não estava convicto de que era a melhor coisa à fazer. Alguns anos depois pensei em deixar de comer carne, e não enfrentei dificuldades, desde então sou vegetariano ovo-lacto.Recebi apoio de alguns e criticas de quase todos. Enfim, eu era um vegetariano ovo-lacto adaptando minha vida ao meu novo "ideal". Logo me acostumei 100% a viver sem carne, mas acabei me apegando muito ao queijo. Tudo o que eu comia tinha que ter queijo. Quando vou a um lugar sem opção vegetariana acabo caindo no queijo e/ou ovos ou na fome.
Viver 100% sem carne parecia bom, mas algo me incomoda. Eu sou um vegetariano ovo-lacto! Ser vegetariano ovo-lacto é como ir à praia em dia de frio, é bom, mas poderia ser bem melhor. Ser pego comendo um pastel de queijo ou um omelete passou a me incomodar de uns tempos para cá. Por isso decidi deixar o ovo-lacto para me tornar 100% vegetariano. Mas...
Não será fácil. Primeiro porque além de deixar o queijo de lado, preciso deixar grande parte das massas também. Deixar de comer leite e ovo é muito fácil, o difícil é deixar de comer seus derivados. Outro problema é o apoio das pessoas. Quase todas as pessoas que me apoiaram quando deixei de comer carne, me reprovam em deixar de tomar leite e comer ovos.
Parando pra pensar, hoje como muito pouco ovos e derivados de leite (não tomo leite já faz alguns meses) e acho que deixar de comer seus derivados não será difícil. O difícil é que ovos e leite são o que me salva em restaurantes não vegetarianos e deixar de come-los é sinônimo de não ir em pizzarias com os amigos, por exemplo.
A partir de hoje inicio uma nova transição em minha vida. De vegetariano ovo-lacto estou passando a vegetariano 100%. Os animais e o ambiente agradecem.
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